Oggi vi lascio con una ricetta molto buona e che è ottima servita come antipasto o magari anche come finger food !
INGREDIENTI
Fiori di Zucchine
250g di Ricotta
1 Uovo
Parmigiano grattugiato
Prosciutto Cotto a cubetti
Sale & Pepe
PROCEDIMENTO
Puliamo e priviamo del picciolo interno i fiori di zucchine. In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti
Riempiamo con una sac a poche i fiori di zucchine, facendo attenzione a non romperli, con il composto precedentemente preparato, e disponiamoli su una teglia cosparsa con un filo d'olio
Spolveriamo sopra del parmigiano grattugiato e un filino d'olio
Cuociamo in forno a 200° per 15 minuti circa
E qui potete notare il loro appetitoso ripieno !
Buon Appetito e alla Prossima Ricetta..
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