Ragazze è passato da poco la festa del papà e avete tutti quegli albumi avanzati in frigo che vi guardano, e voi non avete idee ? Eccone qui una..
INGREDIENTI
6 Albumi
200 g di Zucchero
100 g di Burro
50 g di Farina
70 g di Mandorle
70 g di Maizena
50 g di Cioccolato Pura Delizia
1 Bustina di Lievito Vanigliato
PROCEDIMENTO
Iniziamo con il montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale
Or in un'altra ciotola mettiamo la farina, il burro, la maizena, lo zucchero, il lievito e le mandorle tritate
Ora prendiamo il cioccolato, pura delizia, tritiamolo ed uniamolo al composto
Mescoliamo il tutto e aggiungiamo lentamente gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontarli
Giriamo bene il composto ed inforniamolo a 180° per circa 25/30 minuti
Ed eccolo pronto, il nostro dolce con i soli albumi
E questo è il suo interno croccante e dolce ! Una vera squisitezza..
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