venerdì 24 gennaio 2014

Polpette di Pane



Oggi voglio proporvi una ricetta molto povera, ma allo stesso tempo molto saporita. Nella mia famiglia si preparano molto spesso la domenica prima di pranzare. Di solito uniamo anche un po di carne macinata, ma quando in casa non c'è, si fanno delle semplici polpettine di Pane.. ! Passiamo agli ingredienti ;)

INGREDIENTI
150 g di Pane Duro
10 g di Pan grattato
Prezzemolo
1 Uovo
Pepe
Sale


PROCEDIMENTO
Mettiamo in ammollo il pane, finché non si siamo ammorbidito del tutto

Ora uniamo l'uovo, il pepe, il prezzemolo, il sale e il pan grattato

Mescoliamo bene il tutto, l'impasto deve risultare bello sodo ma maneggevole

Facciamo delle polpettine, grosse poco più di una noce, e friggiamo in olio di semi caldo

Ed ecco le nostre polpettine, facili, veloci e povere di ingredienti ma saporitissime !

BUON APPETITO..




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